Café Cumbres del Atrato

Café Cumbres del Atrato, es una empresa dedicada al cultivo, transformación y comercialización de café tostado, ya sea molido o en grano. El proceso inicia con el cultivo de Coffea arábica, en sus variedades Cenicafé 1, Castilla, Catimor y Tabi, también compra café pergamino a caficultores de la región, posteriormente el café es cosechado aplicando buenas prácticas postcosecha, como el retiro de granos verdes, fermentando el grano despulpado y la selección del tamaño, posteriormente es secado aprovechando la energía solar, una vez seco, es enviado junto con el café comprado, a una empresa en Sabaneta Antioquia encargada de los procesos de trillado y tostado del café, el café es devuelto a El Carmen de Atrato donde es molido por la empresa, empacado y comercializado a través del WhatsApp empresarial, redes sociales, ferias y a través de acuerdos comerciales con empresas de la región. El cultivo se realiza a una altura superior a 1750msnm, en un terreno escarpado, de pendientes pronunciadas, propenso a procesos erosivos y deslizamientos, estás condiciones naturales del terreno son controladas a través de prácticas agroecológicas como cultivo bajo sombrío, diversificación de cultivos, junto con el café siembra plátano, yuca, mora, gulupa, tomate de árbol, entre otras plantas, aplica abonos orgánicos, el riego del cultivo es 100% con agua lluvia, no aplica agroquímicos ni herbicidas, el control de arvenses es manual, estás prácticas contribuyen a la conservación del suelo, proporcionando protección a procesos erosivos, conservando la fertilidad, manteniendo buena porosidad, aireación y capacidad de retención de agua, contribuye a la conservación de fauna y microfauna del suelo, contribuye con los cultivos a mantener una buena calidad del aire. Así mismo tenemos prácticas ambientalmente amigables en el proceso de beneficio del café, compra de café a otros productores y poscomercialización.

Productos & Servicios

• Café tostado molido y en grano

	Dirección: Finca la Playa, Vereda la Sierra, El Carmen de Atrato
	Teléfono: 320 513 1194
	Correo electrónico: maaortegaca@gmail.com
	Página web: